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    Friuli Isonzo DOC Sauvignon Vieris 2022 Vie Di Romans

    Friuli Isonzo DOC Sauvignon Vieris 2022 Vie Di Romans

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    Descrizione

    Un Sauvignon da capogiro

    Da Vie di Romans si produce vino da più di un secolo ma è dal 1978, con l’avvento alla conduzione di Gianfranco Gallo, che la cantina ha dato una svolta significativa alla produzione. Enologo appassionato, è riuscito a creare vini d’eccellenza, ponendo la sua azienda tra le migliori del Friuli Venezia Giulia; dal vigneto Vieris provengono le uve Sauvignon Blanc che danno vita a questo eccellente prodotto, un vino dal carattere fortemente territoriale che affina 10 mesi in barrique e si distingue per la grande nitidezza di aromi e l’eccellente fragranza gustativa.

    Paglierino luminoso dai caldi bagliori dorati, rivela un ampio bouquet aromatico fatto di frutta tropicale (ananas e passion fruit), agrumi canditi, erbe aromatiche e arachidi tostate, salvia, foglia di pomodoro e pietra focaia. Pieno e ricco al palato, sostenuto da bella vena acido-sapida e con lungo finale citrino.

    Eccellente compagno per un astice al vapore o per crudo di crostacei, si sposa altresì a formaggi a crosta fiorita e al prosciutto di Sauris.

     

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Formaggi
    Pesce
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Vie Di Romans

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Sauvignon Blanc

    Denominazione
    Friuli Isonzo DOC

    Regione
    Friuli Venezia Giulia

    Zona di Produzione
    Mariano del Friuli (GO)

    Annata
    2022

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    14,5%

    Temp. Min di Servizio
    10 °C

    Temp. Max di Servizio
    12 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Tra le firme più brillanti del Friuli nel conciliare il rapporto tra espressione varietale del vitigno e territorio, Vie di Romans è attiva dal 1900 e, in tutto questo tempo, ha sempre fatto dell’ampiezza aromatica e della ricchezza gustativa la sua filosofia produttiva. Tra barrique e acciaio, con gradazioni alcoliche che difficilmente si attestano al di sotto dei 14° e terreni che donano alle uve un consistente bagaglio minerale, Vie di Romans è una collezione di grandi vini che, lungo tutta la gamma, di distaccano davvero di un nonnu...
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