Aquilis, il cui nome è ispirato all'antico insediamento celtico che già conosceva la viticoltura, nasce dai vigneti della tenuta immersi nel cuore del terroir della Friuli Aquileia DOC, terreni ideali per la coltivazione delle uve Sauvignon Blanc che qui esprimono il meglio delle loro doti organolettiche. Da un'accurata tecnica di vinificazione, che dopo la fermentazione vede l'utilizzo della botte ed un adeguato affinamento in bottiglia, ne deriva un bianco di bella struttura e finezza espressiva che esprime l'intenzione dell’azienda di creare un Sauvignon longevo e in grado di emozionare anche dopo 2-3 anni.
Si presenta giallo paglierino chiarissimo. L'esame olfattivo esalta tutte le sensazioni verdi tipiche del Sauvignon, dalla foglia di limone, a quella di peperone e l'asparago, intrecciate a delicate sfumature floreali. L'assaggio è dinamico, snello, elegante grazie alla perfetta interazione delle componenti, con sorso irrorato da una piacevole salinità.
Un vino versatile che ben si abbina a pietanze a base di pesce, legumi e carne bianca. Si presta bene anche come fresco aperitivo.
Ti serve aiuto? Contattaci e ottieni supporto immediato dal nostro team di esperti.
Vuoi ricevere assistenza telefonica?
Chiamaci al numero +39 06 4040 2262
Siamo attivi dal lunedì al sabato con orario
9:00-18:00 e la domenica dalle 9:00 alle 13:00.
Hai un locale e desideri ricevere un'offerta dedicata? Scrivici subito un'email
Hai un evento e ti serve una consulenza per il beverage? Affidati ai nostri esperti!
Richiedi ora un preventivo