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  • Frascati Superiore Vigneto Filonardi Villa Simone 2022

    Frascati Superiore Vigneto Filonardi Villa Simone 2022

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    Descrizione

    Frascati Superiore Vigneto Filonardi: preparati a una sorpresa di gusto

    Il Frascati Superiore DOCG Vigneto Filonardi di Villa Simone è un vino bianco laziale prodotto con uve Malvasia del Lazio, Malvasia di Candia, Trebbiano e Grechetto. Le uve vengono coltivate su una ripida collina vulcanica ricca di microelementi, che donano a questo Frascati Superiore mineralità e complessità. 

    Uvaggio: Malvasia del Lazio, Malvasia di Candia, Trebbiano, Grechetto.

    Affinamento: 6 mesi sui lieviti, 6 mesi in bottiglia.

    Note degustative: Colore giallo paglierino intenso, al naso esprime aromi complessi di frutta matura, fiori bianchi e spezie, con note minerali. Al palato è ricco e strutturato, con una piacevole freschezza e un finale persistente.

    Abbinamenti: Si abbina a piatti di pesce elaborati, carni bianche, formaggi stagionati e primi piatti con sughi importanti.

    Perché sceglierlo: Un Frascati elegante e complesso, con un carattere minerale unico, perfetto per chi cerca un vino con una marcia in più.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Pesce
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Villa Simone

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Grechetto, Malvasia, Malvasia di Candia, Trebbiano

    Denominazione
    Frascati Superiore DOCG

    Regione
    Lazio

    Zona di Produzione
    Monteporzio Catone (RM)

    Annata
    2022

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    12%

    Temp. Min di Servizio
    12 °C

    Temp. Max di Servizio
    14 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Lo scenario è quello di Monteporzio Catone, nella zona dei Castelli Romani e qui, dal 1982, la famiglia Costantini coltiva Malvasia Puntinata, Grechetto, Cacchione, Trebbiano, Bombino, Sangiovese, Syrah e Cesanese, con piante allevate a Guyot che affondano le radici nei tipici suoli di origine vulcanica, il tutto ad un’altitudine di circa 300 metri s.l.m.; i vini firmati Villa Simone hanno un’inconfondibile impronta territoriale che si traduce in sentori minerali e salmastri, privi di qualsiasi logica commerciale o modaiola. Tipicità e carat...
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