Descrizione
Ca' del Bosco Satèn: un sorso di grazia
Il Franciacorta DOCG Satèn Vintage Collection firmato Ca' del Bosco nasce da una sapiente combinazione di uve Chardonnay e Pinot Bianco. Questo spumante pregiato matura per ben 48 mesi sui propri lieviti, sviluppando un perlage setoso e avvolgente, unitamente a soavi fragranze di fiori candidi e note agrumate.
Uvaggio: Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20%.
Affinamento: 48 mesi sui lieviti.
Note degustative: Giallo paglierino e un perlage fine e persistente. Al naso svela note di fiori bianchi, agrumi canditi e un accenno di crosta di pane. Al palato è morbido e fresco, con un finale persistente.
Abbinamenti: Raffinato aperitivo, accompagna risotto agli scampi e linguine all’astice, pesce al sale e formaggi semi-stagionati a crosta fiorita.
Perché sceglierlo: Per assaporare la maestria di Ca' del Bosco in un Franciacorta di annata.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Ca' Del Bosco
Italia
Franciacorta
Satèn
Chardonnay, Pinot Bianco
Franciacorta DOCG
Lombardia
Erbusco (BS)
2020
0.75L
12,5%
6 °C
8 °C
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi
Brut
Classico
48 mesi sui lieviti
Solfiti
La Cantina
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