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Franciacorta DOCG Cuvée Blanc De Blancs Brut Monogram Castel Faglia
-10%

Franciacorta DOCG Cuvée Blanc De Blancs Brut Monogram Castel Faglia

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-10%

Special Price 16,90 €

Prezzo di listino: 18,90 €

Disponibilità: Disponibile

Consegna entro Martedì 21 Settembre
A Roma e Milano consegna in giornata

Descrizione

Monogram: la continua ricerca dell’armonia

Da vigneti situati tra i comuni di Borgonato ed Erbusco, nel cuore della Franciacorta, questa Cuvée Blanc de Blancs Monogram è prodotta solo da uve a bacca bianca, in particolare per l’80% da Chardonnay e per il 20% da Pinot Bianco, raccolte dopo la seconda metà di agosto. La pressatura degli acini avviene in modo soffice, la fermentazione si svolge in vasche di acciaio e in barriques e la rifermentazione è in bottiglia, come esige il Metodo Classico, per dare vita ad una bollicina italiana che, ad occhi chiusi, viene spesso confusa con il più celebre Champagne. 24 mesi di affinamento completano il quadro, insieme a delicatezza ed eleganza che restano il marchio di fabbrica di Castel Faglia.

Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, presenta perlage fine e piuttosto persistente, con spuma candida e abbondante. Al naso avvolge con note delicate di burro, biscotteria da tè, pesche e melone, con sottofondo di mandorla tostata.

Ottimo con crostacei e carni bianche, ben si sposa ad un tagliere di salumi e formaggi ed è semplicemente perfetto con dei ravioli al ragù di cernia.

Abbinalo con:

Aperitivo
Carne
Formaggi
Pesce
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Castel Faglia

Nazione
Italia

Tipologia
Franciacorta

Vitigno
Chardonnay, Pinot Bianco

Denominazione
Franciacorta DOCG

Zona di Produzione
Cazzago San Martino (BS)

Annata
s.a.

Formato
0.75L

Gradazione
12,5%

Temp. Min di Servizio
6 °C

Temp. Max di Servizio
8 °C

Abbinamento
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi

Dosaggio
Brut

Metodo
Classico

Allergeni
Solfiti

La Cantina



Ci troviamo in quel di Cazzago San Martino, in cima al colle che domina i vigneti, regalandoci una vista splendida sui terrazzi naturali che disegnano il terroir della Franciacorta. L'azienda Castel Faglia è di proprietà della famiglia Cavicchioli dal 1928, nome prestigioso nella produzione del Lambrusco di qualità e punto di riferimento nella viticoltura del territorio modenese, da anni orientata verso una produzione di qualità anche nel bresciano. La gamma di spumanti prodotta ne è la prova diretta, bollicine di i...
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Recensioni (10)








10 Recensioni
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Recensione di Adriano Gerolimon
Franciacorta Monogram
Ottimo. Rapporto qualità e prezzo eccezionale. Consigliato vivamente
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09 settembre 2018
Recensione di Giacomo
MONOGRAM BLANC DE BLANCS Franciacorta Brut
Per me una piacevole scoperta…
Una bolla sorprendente e molto fine e a un ottimo prezzo.
Consiglio a tutti di provarla in un aperitivo o abbinata a antipasti di salumi e formaggi.
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13 agosto 2021
Recensione di Giacomo
Franciacorta Monogram BLANC DE BLANCS Brut
Per me una grande scoperta…
Una bolla senza dubbio molto fine e sorprendente a un ottimo prezzo.
Consiglio a tutti di provarlo, per un aperitivo o abbinato a antipasti di salumi e formaggi.
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13 agosto 2021
Recensione di Fabrizio
Ottimo!
Davvero una bella sorpresa consigliatissimo!
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27 ottobre 2020
Recensione di Alberto
Ottime bolle
Ottimo vino anche se non tutte le bottiglie aperte sono costanti
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22 ottobre 2020
Recensione di Diana
Davvero speciale! Unico!
Davvero speciale! Unico!
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11 settembre 2020
Recensione di Roberto
Ottimo
Gran rapporto qualità prezzo
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03 settembre 2020
Recensione di Alberto
Ottimo
Veramente buono, una piacevole scoperta. Ottimo!
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01 aprile 2020
Recensione di Ermanno
CONSIGLIATISSIMO
OTTIMO FRANCIACORTA, BUON PERLAGE E GRADEVOLISSIMO FINALE, DA SEGNALARE RAPPORTO QUALITA' PREZZO
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08 novembre 2019
Recensione di Walter
astensione
Ho avuto modo di degustare con amici questo Franciacorta di ottima qualità in abbinamento con formaggi e salumi . Ottimo il giudizio espresso da tutti. Sostituisce perfettamente uno champagne di ottima qualità . Perfetto il rapporto qualità /prezzo
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21 luglio 2019
Disponibile su Google Play  
 
 
 
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