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  • Franciacorta DOCG Brut Satèn 2020 Ferghettina (Magnum Con Astuccio)
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    Franciacorta DOCG Brut Satèn 2020 Ferghettina (Magnum Con Astuccio)

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    Prezzo di listino: 94,80 €

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    Consegna entro Martedì 23 Aprile
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    Descrizione

    Saten, sinonimo di cremosità ed eleganza

    Lo spumante Franciacorta Satèn di Ferghettina è uno di quegli spumanti che conquista subito per la sua interpretazione del Metodo Classico, attraverso una bollicina di carattere e personalità. Parliamo di un blanc de blancs (a partire da sole uve Chardonnay) che ha riscontrato i favori delle migliori guide di settore grazie alla sua consistenza vellutata, setosa, dovuta dalla bassa pressione in anidride carbonica. La cantina, di proprietà di Roberto Gatti, è situata ad Adro, nel cuore della Franciacorta, e beneficia di una posizione invidiabile rispetto al restante panorama vitato. Dalla selezione delle migliori uve provenienti da diversi appezzamenti, la prima fase di fermentazione è condotta con un minor tempo di contatto dei lieviti e, di conseguenza, il vino risulta meno frizzante e dal sapore più docile rispetto alla tipologia classica. Equilibrio, classe ed eleganza si fondono in una bottiglia che, soprattutto in questo formato magnum, è adatta per festeggiare, o per concedersi un'esperienza appagante.

    Giallo paglierino brillante con perlage cremoso, fine e persistente. Alla prima olfazione si esprime con belle note agrumate di pompelmo ed aromi eleganti di frutta candita, per poi cedere il passo ad intriganti sentori di confetti e pasticceria che invogliano all'assaggio. Il sorso è pura seta, entra in punta di piedi senza nascondere una materia suadente e morbida, accompagnata da una bella componente acido-sapida che segna anche la persistenza finale.

    Meraviglioso come aperitivo, è ideale con tartare di pesce, crostacei oppure per un piatto di salumi misti della tradizione lombarda.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Pesce
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Con Astuccio

    Produttore
    Ferghettina

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Franciacorta

    Tipologia
    Satèn

    Vitigno
    Chardonnay

    Denominazione
    Franciacorta DOCG

    Regione
    Lombardia

    Zona di Produzione
    Adro (BS)

    Annata
    2020

    Formato
    1.5L

    Gradazione
    12,5 %

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Pesce, Primi, Salumi

    Dosaggio
    Brut

    Metodo
    Classico

    Affinamento
    36 mesi sui lieviti

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    L’Azienda Ferghettina è senza dubbio una delle più luminose e importanti realtà della Franciacorta, e quindi della spumantistica italiana. Situata ad Adro, in provincia di Brescia, venne fondata nel 1991 da Roberto Gatti, affiancato dalla moglie Andreina, dai due figli Laura e Matteo, grandi appassionati di vino, entrambi laureati in enologia e da 40 collaboratori. I vigneti della cantina Ferghettina sono sparsi nel cuore della denominazione. La superficie vitata dell’Azienda Ferghettina è di 2...
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