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Friuli Venezia Giulia
Friuli Isonzo DOC Flors Di Uis 2017 Vie Di Romans

Friuli Isonzo DOC Flors Di Uis 2017 Vie Di Romans

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Descrizione

Un fiore d'uva

Dal 1900, a Mariano del Friuli, l'azienda Vie di Romans rappresenta uno dei gioielli più brillanti della regione, grazie all'incredibile capacità di fondere territorio e vitigno, in una perfetta amalgama. Ogni vendemmia una gamma di etichette commuoventi, come Flors di Uis, capostipite della DOC Friuli Isonzo Rive Alte, un sapiente blend che unisce, ai locali malvasia istriana e friulano, il riesling renano, in un insieme di grande armonia e aromaticità, valorizzata ulteriormente da una vinificazione in solo acciaio, per rispettare ed esaltare la semplicità gustativa di un grande capolavoro.

Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, presenta all'olfatto una successione aromatica di mela verde, biancospino, susina e scorza d'agrume, insieme a note minerali. L'assaggio è di grande livello, tagliente nella freschezza ma cremoso ed avvolgente nei rimandi fruttati, grazie anche all'abbraccio alcolico. Lunghissimo il finale, su ipnotica persistenza che unisce agrumi, mineralità e fiori bianchi.

Ottimo con dei tagliolini alle vongole o con astice alla catalana.

 

 

Abbinalo con:

Formaggi
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Produttore
Vie Di Romans

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Bianco

Vitigno
Malvasia, Riesling, Tocai Friulano

Denominazione
Friuli Isonzo DOC

Regione
Friuli Venezia Giulia

Zona di Produzione
Mariano del Friuli (GO)

Annata
2017

Formato
cl.75

Gradazione
14%

Temp Min
8 °C

Temp Max
10 °C

Abbinamento
Formaggi, Pesce, Primi

Filosofia
No


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Recensione di Nicola
Vie di Romans
Sempre eccezionale
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02 dicembre 2017
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