Sembra che il Fireball sia stato inventato da un barman canadese verso la prima metà degli anni '80 per far fronte alle fredde giornate invernali; solo, nel locale dove lavorava, un pomeriggio in cui la noia aveva preso il sopravvento, il ragazzo decise di giocare a fare "il piccolo chimico", miscelando la giacenza che aveva a disposizione. Scelse di miscelare, per infusione, del Whisky canadese con della cannella fresca. Risultato: la bevanda più in voga in tutto il Canada! Per il fenomeno del passaparola, prese sempre più piede fino a quando la Sazerac decise di acquistare la ricetta per commercializzare questo prodotto in tutto il mondo. Versatile e dal gusto molto gradevole, il Fireball è un ottimo shot ma anche una valida base per cockatil.
Colore giallo ambrato con riflessi dorati, molto brillante. Olfatto riconoscibile e caratteristico nella nota speziata di cannella e chiodi di garofano, con sensazioni di miele e frutta secca accompagnate da leggere note di caramello. All'assaggio rivela tutta la sua piacevolezza, con un gusto avvolgente e morbido in perfetto equilibrio tra ritorni speziati che conducono verso un finale secco e asciutto.
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