Ci troviamo nel fondovalle del fiume Cecina, ai confini del Parco Regionale del Berignone, dove le piante fiorite di finocchio selvatico vengono raccolte a mano verso la fine di agosto e distillate con maestria artigianale per conservare integri gli aromi. Più precisamente parliamo di Essentia, la nuova linea di “cocktail finish” dell'azienda agricola Podere Santa Bianca, ovvero soluzioni idroalcoliche di oli essenziali, come questo di finocchio selvatico, pensata per aromatizzare con un semplice gesto i vostri cocktails, amplificandone le sensazioni anche a livello gustativo.
Aroma intenso e suadente di finocchietto selvatico, veicolato dalla nota eterea dell'alcol, che rende l'olfazione davvero emozionante. Una spruzzata farà la differenza anche al palato, con quel tocco in più di sapore che renderà speciale la degustazione.
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