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  • Fieno Di Ponza Rosato Antiche Cantine Migliaccio 2023

    Fieno Di Ponza Rosato Antiche Cantine Migliaccio 2023

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    Descrizione

    Fieno Rosato: sapore di Ponza

    Il Fieno Di Ponza Rosato  delle Antiche Cantine Migliaccio è un elegante vino rosato Lazio IGT da uve Aglianico, Piedirosso ed altri vitigni locali coltivati sull'isola di Ponza. Vinificato e affinato in acciaio è un vino che racconta l'anima autentica dell'isola e la passione per i vitigni autoctoni laziali.

    Uvaggio: Aglianico, Piedirosso ed altre uve locali.

    Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

    Note degustative: Rosa tenue, brillante e invitante, profuma di piccoli frutti rossi, accompagnati da delicate note floreali e una sottile mineralità. Assaggio secco, piacevolmente fresco e sapido, con un'acidità equilibrata che lo rende beverino. 

    Abbinamenti: Antipasti leggeri, piatti di pesce e crostacei, fritture di mare, insalate estive e formaggi freschi. 

    Perché sceglierlo: Un elegante rosato di Ponza, che ti regalerà un momento di pura freschezza mediterranea.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Formaggi
    Pesce


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Antiche Cantine Migliaccio

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosato

    Vitigno
    Aglianico, Piedirosso, Varietà

    Denominazione
    Lazio IGT

    Regione
    Lazio

    Zona di Produzione
    Ponza (LT)

    Annata
    2023

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13%

    Temp. Min di Servizio
    12 °C

    Temp. Max di Servizio
    14 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Formaggi, Pesce

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Una realtà vinicola che si può definire, senza indugi, come ‘eroica’ quella di Antiche Cantine Migliaccio: la prima difficoltà sta nell’arrivarci, dato che l’unico modo per raggiungere Punta Fieno, promontorio dell’isola di Ponza sul quale troneggia la cantina, è in barca, a meno che non si voglia intraprendere un impervio sentiero, poi per la scelta di riscoprire e valorizzare le piante più antiche dell’isola, portate alla fine del 1700 dalla vicina Ischia. I vini di Antiche Cantine Migliaccio co...
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