Descrizione
Fichimori Tormaresca: un rosso pensato per la freschezza
Il Fichimori Tormaresca è un vino rosso salentino unico, nato dall'unione di Negroamaro e Syrah. Prodotto nei vigneti della Masseria Maìme, Salento IGT, questo vino sorprende per la sua concezione: un rosso ideato da Antinori per essere servito freddo. La vinificazione, con macerazione a freddo, ne esalta gli aromi e la vivacità, mentre l'affinamento in acciaio ne preserva la freschezza.
Uvaggio: Negroamaro, Syrah.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Note degustative: Color rubino violaceo, rivela profumi di ciliegie, viola e pepe nero, cipria e rosmarino. Pieno e fresco l’assaggio, morbido, gustoso e sapido, con tannini vellutati e finale fruttato.
Abbinamenti: Perfetto con antipasti, sushi, pizza e formaggi freschi, con una zuppa di pesce o con le sarde a beccafico.
Perché sceglierlo: Un vino pugliese che rompe gli schemi, perfetto per chi cerca un'alternativa inattesa.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Tormaresca
Italia
Vino Rosso
Negroamaro, Syrah
Salento IGT
Puglia
San Pietro Vernotico (BR)
2024
0.75L
13,5%
10 °C
12 °C
Carne, Formaggi, Pizza, Primi, Salumi
Solfiti
La Cantina
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