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Ferentano 2016 Falesco

Ferentano 2016 Falesco

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Descrizione

Le origini nel calice

Ferentano, ovvero che proviene da Ferento, l’antica città etrusca dove ora sorgono i vigneti che danno vita alle uve Roscetto con cui viene prodotto questo bellissimo vino bianco. Omaggio al passato e alle origini, come anche il simbolo con i cinque cerchi che compare in etichetta, ritrovato in alcune incisioni su reperti di origine bizantina recuperati, appunto, nel sito archeologico di Ferento. Aromatico e intenso questo vino, ottenuto da questo tipico vitigno così amato da Riccardo Cotarella, tanto da volerlo selezionare per ricavarne vini di pregevole struttura. Una degna alternativa al solito Chardonnay ma con quel quid in più che lo rende unico e inimitabile.

Color oro chiaro, rivela originali profumi di mimosa, nocciola, banana e burro, arricchiti da intense sfumature minerali. Al palato è caratterizzato da una bellissima sapidità, ben equilibrata tra la freschezza e la morbidezza. Un leggero passaggio in barrique di circa 4 mesi gli regala un finale vagamente boisé.

Compagno perfetto per risotti e paste ripiene, arrosti di carne bianca, verdure ripiene o gratinate e salumi.

Riconoscimenti:

- 4 Grappoli (Bibenda)

- 2 Bicchieri (Gambero Rosso)

- 89/100 (I Vini di Veronelli)

- 89/100 (Wine Spectator)

- 91/100 (Robert Parker)

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Produttore
Falesco

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Bianco

Vitigno
Roscetto

Denominazione
Lazio IGP

Regione
Lazio

Zona di Produzione
Montefiascone (VT)

Annata
2016

Formato
cl.75

Gradazione
13,5%

Temp Min
10 °C

Temp Max
12 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi

Filosofia
No

La Cantina

Vini Falesco Falesco è un’azienda che ha interpretato in modo magistrale il concetto di conduzione ‘a carattere familiare’, da anni infatti figli, nipoti e generi affiancano due tra i più grandi interpreti dell’enologia italiana, i fratelli Renzo e Riccardo Cot... Leggi di più »


Premi

Robert Parker
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6 Recensioni
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Recensione di dario giardi
sublime scoperta
Che scoperta! Vitigno autoctono dell'alto lazio. Note eleganti di mandorla, vaniglia, miele e frutta esotica. Perfetto per un aperitivo e per un inizio cena.
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19 giugno 2020
Recensione di luka
veramente notevole
buono con la B maiuscola, sentori di vaniglia dati dalla barrique, finale veramente lungo e persistente. uno dei miei preferiti.
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15 maggio 2020
Recensione di FEDERICO
Roscetto - IGT Lazio
Roscetto in purezza, si percepisce il passaggio in legno, mi ricordo le note di nocciola e burro, ma anche la freschezza. Un vino che non si di dimentica facilmente, ottima anche la 2014.
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15 gennaio 2019
Recensione di Antonella
Una bottiglia in due
Bevuto in una enoteca di Trastevere. Sublime lo vogliamo anche a casa per noi e i nostri amici
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20 ottobre 2018
Recensione di francesco
Gran carattere
Vino eccezionale, unica pecca la bottiglia tende a finire molto in fretta.
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06 marzo 2017
Recensione di Pierluigi
Nessuno
Buonissimo prodotto. Uno dei cavalli di battaglia della cantina Falesco.
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25 febbraio 2017
Disponibile su Google Play
 
 
 
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