Descrizione
Le Sabbie dell'Etna Firriato: una storia siciliana
L'Etna Rosso Le Sabbie dell'Etna Firriato è un'espressione classica e affascinante del territorio etneo. Prodotto con Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, questo vino Etna DOC nasce sul versante nord dell'Etna, a circa 700 metri di altitudine. La vinificazione prevede pressatura soffice e fermentazione in acciaio, mentre l'affinamento ha luogo in grandi botti di rovere di Slavonia.
Uvaggio: Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio 10%.
Affinamento: 12 mesi in botti grandi.
Note degustative: Rosso rubino brillante. Al naso, offre profumi intensi di frutti rossi, come ciliegie e fragoline di bosco, arricchiti da note di viola ed eucalipto. Assaggio deciso, con tannini avvolgenti e una piacevole freschezza.
Abbinamenti: Si abbina a carni bianche e rosse, pollame, formaggi di media stagionatura e piatti di pesce strutturati come una tagliata di tonno al sesamo.
Perché sceglierlo: Un Etna classico che non delude, un vino che ti farà apprezzare la tipicità del territorio con un sorso elegante e armonioso.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Firriato
Italia
Vino Rosso
Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Etna Rosso DOC
Sicilia
Castiglione di Sicilia (CT)
2021
0.75L
13,5%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi
Solfiti
La Cantina
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