Descrizione
Unico e inimitabile
La gamma dei vini prodotti da Firriato comprende quasi tutti i vitigni tipici del territorio, provenienti da diversi vigneti dislocati su diverse zone della Sicilia; tutti fedeli rappresentanti dei terroir di provenienza, che siano in collina, vicino al mare o, come in questo caso, sulle pendici del vulcano Etna. Siamo a Castiglione di Sicilia, qui le vigne coltivate a Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, da cui nascerà il Sabbie dell’Etna Rosso, affondano le proprie radici nel suolo lavico del Mongibello, prendendo nutrimento da un incredibile fonte di minerali e regalando alle uve un raffinato corredo aromatico unico ed inimitabile.
Rosso rubino trasparente e luminoso, profuma di viola appassita, ciliegia rossa, pepe rosa e tabacco. Rivela un corpo morbido ma deciso, fresco ed elegante, con tannini avvolgenti e lunga persistenza minerale.
Con un filetto di manzo ai ferri e con una tagliata di tonno al sesamo.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Firriato
Italia
Vino Rosso
Nero d'Avola, Vari
Etna Rosso DOC
Sicilia
Castiglione di Sicilia (CT)
2020
0.75L
13%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi
Solfiti
La Cantina
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Bernabei ti regala l'esperienza Firriato Baglio Sorìa: visita con degustazione.
