Elements Of Islay OC6 Single Malt Scotch Whisky 50cl

Indomabile!

Elements of Islay nasce nel 2008 per volontà di Sukhinder Singh, selezionatore e importatore considerato tra i massimi esperti mondiali in fatto di Whisky. Partito dalla piccola bottega di alcolici dei genitori, Singh è riuscito a creare un’attività molto interessante che si occupa di selezionare i migliori Single Malt di Islay, acquistarli e commercializzarli. La scelta ricade esclusivamente sui Single Cask, a pieno grado, provenienti da piccoli lotti, che Elements of Islay imbottiglia utilizzando pittoresche bottiglie in stile laboratorio farmaceutico; Il Single Malt OC6 è una bestia indomabile, per i veri amanti della torba: distillato nel 2011 e affinato per almeno 8 anni in barili ex-Bourbon, è un Whisky indomito che sa unire alle note di fumo, pungente e acre, una piacevole freschezza agrumata.

Colore giallo dorato intenso, al naso è un alternarsi di torba, affumicatura e corteccia, insieme a iodio e alghe, brezza e sale marino, con toni agrumati di scorza di limone e cedro. Assaggio potente, avvolgente e ricco, sa alternare molto bene le note scure e profonde della torba con lo slancio fresco dell’agrume ed è arricchito da una sapidità finale che ripulisce il tutto. Lunga la persistenza, fasciante, di frutta e affumicatura.