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Descrizione
Don Brizio Bianco: il volto fresco dell'Umbria
Don Brizio Bianco di Cantine Briziarelli è un vino bianco Umbria IGT ottenuto da uve Trebbiano e Viognier. Il vino fermenta in acciaio a temperatura controllata e affina diversi mesi sui lieviti, sviluppando un profilo fresco e complesso.
Uvaggio: Trebbiano, Viognier.
Affinamento: 4 mesi in acciaio sui lieviti.
Note degustative: Giallo paglierino brillante. Il profumo è delicato, con note di pesca, mela e fiori bianchi, arricchite da un tocco agrumato. Al palato risulta fresco e vivace, con una piacevole acidità.
Abbinamenti: Antipasti leggeri, primi piatti a base di pesce o verdure, secondi di mare e formaggi freschi.
Perché sceglierlo: Un vino bianco umbro che porta in tavola la semplicità e l'eleganza del territorio.
Abbinalo con:
Aperitivo
Pesce
Scheda tecnica
Astuccio
Senza Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Cantine Briziarelli
Cantine Briziarelli
Nazione
Italia
Italia
Categoria
Vino Bianco
Vino Bianco
Vitigno
Trebbiano, Viognier
Trebbiano, Viognier
Denominazione
Umbria Bianco IGT
Umbria Bianco IGT
Regione
Umbria
Umbria
Zona di Produzione
Bevagna (PG)
Bevagna (PG)
Annata
2023
2023
Formato
0.75L
0.75L
Gradazione
13,5%
13,5%
Temp. Min di Servizio
8 °C
8 °C
Temp. Max di Servizio
10 °C
10 °C
Abbinamento
Aperitivo, Pesce
Aperitivo, Pesce
Allergeni
Solfiti
Solfiti
La Cantina
La storia della Società Agricola Briziarelli inizia nell’Umbria dei primi del ‘900 quando Pio Briziarelli, imprenditore locale, filantropo e uomo di grandi ambizioni, scelse di investire nell’agricoltura della sua rigogliosa terra, acquisendo alcuni terreni che destinerà alla coltivazione di uva, ulivi e allevamento di capi da bestiame. Di generazione in generazione si è arrivati al 2000, anno in cui la famiglia scelse di dedicarsi al territorio di Montefalco: è qui che nascono le Cantine Briziarelli. Si parte da 50 ettari, tra Be...
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