Dolcetto D'Alba Della Marmora 2023

Dolcetto D'Alba Della Marmora: la semplicità autentica della Langa

Il Dolcetto d'Alba Della Marmora è un'espressione pura e immediata del vitigno Dolcetto, proveniente dal cuore delle Langhe. Questo vino Dolcetto è vinificato e affinato esclusivamente in acciaio, per preservarne la freschezza e i profumi varietali. La semplicità della vinificazione esalta le caratteristiche di questo vino da tavola.

Uvaggio: Dolcetto 100%.

Affinamento: In acciaio.

Note degustative: Manto rubino brillante, profuma di ciliegie fresche, lamponi maturi e succose more, seguiti da un leggero sentore di mandorla. In bocca, la freschezza è protagonista, con un'acidità vivace e tannini morbidi che conducono a un finale asciutto e persistente.

Abbinamenti: Si sposa con antipasti leggeri a base di salumi e formaggi freschi, con primi piatti semplici, carni bianche delicate o a una pizza margherita.

Perché sceglierlo: Un vino sincero e quotidiano, che porta con sé l'autenticità della Langa, perfetto per chi cerca un compagno di tavola senza fronzoli.

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