Distillato Di Amarene Di Montagna Capovilla 50cl

Originale, caratteristica ed inconfondibile

Posseduto da una passione smodata per la frutta, Vittorio Gianni Capovilla trent'anni fa iniziò la sua ricerca delle varietà più rare e più sorprendenti attraverso le Alpi e l'Italia o ancora in Francia e in Romania. Un uomo al servizio della natura e maestro nella distillazione, con bottiglie le cui etichette sono compilate a mano e raccontano la propria storia: sono precisate, infatti, la tipologia di frutta che ne forma l'anima, l'anno della raccolta che ne dona le caratteristiche tipiche e il numero della bottiglia che ne attesta l'unicità. La particolarità del distillato di Amarene di Montagna risiede nella complessità del suo profilo, potente ed elegante, indimenticabile sia al naso che al palato con un finale forte caratterizzato dall'inconfondibile sapore di amarena.

Trasparente e cristallina alla vista, seduce con dolci profumi fruttati. Evidente, infatti, è l'aroma di amarena fresca e matura, che si unisce a sentori più minerali. In bocca è morbido, dal sapore gradevole e intenso, quasi succoso, spinto da un accento alcolico che veicola le note fruttate verso un finale lungo e persistente.

Perfetto per allietare le conversazioni del dopo cena, servito in un calice alto a tulipano ad una temperatura tra i 6° e gli 8°C.