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  • Curtefranca Rosso DOC Corte Del Lupo 2020 Ca' Del Bosco
    -21%
    Vino Premiato

    Curtefranca Rosso DOC Corte Del Lupo 2020 Ca' Del Bosco

      5   (6 Recensioni)

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    -21%

    Special Price 22,00 €

    Prezzo di listino: 27,90 €

    Disponibilità: Disponibile

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    Consegna entro Venerdì 23 Febbraio
    A Roma consegna in giornata

    Premi

    Bibenda
      4 Grappoli

    Veronelli
      90

    Descrizione

    Bordeaux a Erbusco

    Con il Corte del Lupo Rosso Ca’ del Bosco sceglie di riscoprire il tradizionale uvaggio del territorio della DOC Curtefranca, un uvaggio che parla la lingua bordolese con Merlot, Cabernet Franc, Carmenere e Cabernet Sauvignon. Le uve provengono da 8 differenti appezzamenti e vengono vendemmiate rigorosamente a mano per assicurare una cernita già in vigna. Dopo la fermentazione, separata per ogni uva, in pieno inverno si procede all’assemblaggio dei diversi lotti e il Corte del Lupo Rosso affina per almeno 18 mesi tra acciaio e legno. È importante sapere che, per ogni passaggio che lo ha permesso, è stata sfruttata la gravità, limitando l’intervento meccanico, nel massimo rispetto della materia prima: Ca’ del Bosco non delude mai!

    Colore rosso rubino intenso e luminoso, al naso si presenta con toni fruttati di more e ribes in confettura, refoli speziati di vaniglia e chiodi di garofano su uno sfondo aromatico di rosmarino, menta e alloro. L’assaggio si svela ricco, avvolgente, ben equilibrato tra la freschezza delle erbe aromatiche e la sapidità, con coerenti rimandi fruttati e tannini perfettamente integrati nel contesto.

    Con dei cannelloni di carne ma anche trippa in umido, è perfetto con una tagliata al rosmarino.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Ca' Del Bosco

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot

    Denominazione
    Curtefranca Rosso DOC

    Regione
    Lombardia

    Zona di Produzione
    Erbusco (BS)

    Annata
    2020

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    Premi
    +90pt, 4 Grappoli Bibenda

    La Cantina



    Nome di riferimento della Franciacorta, patria indiscussa di raffinati spumanti, l'azienda Ca' del Bosco è da generazioni un simbolo di eccellenza made in Italy, diventando, grazie allo spirito imprenditoriale di Maurizio Zanella, una delle cantine più moderne ed avanzate del mondo....
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