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Curtefranca Rosso DOC Corte Del Lupo 2017 Ca' Del Bosco
-18%

Curtefranca Rosso DOC Corte Del Lupo 2017 Ca' Del Bosco

  5   (4 Recensioni)

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Special Price 22,70 €

Prezzo di listino: 27,90 €

Disponibilità: Disponibile

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Consegna entro Martedì 24 Maggio
A Roma e Milano consegna in giornata

Premi

Gambero Rosso
  2 Bicchieri

Veronelli
  3 stelle

Descrizione

Bordeaux a Erbusco

Con il Corte del Lupo Rosso Ca’ del Bosco sceglie di riscoprire il tradizionale uvaggio del territorio della DOC Curtefranca, un uvaggio che parla la lingua bordolese con Merlot, Cabernet Franc, Carmenere e Cabernet Sauvignon. Le uve provengono da 8 differenti appezzamenti e vengono vendemmiate rigorosamente a mano per assicurare una cernita già in vigna. Dopo la fermentazione, separata per ogni uva, in pieno inverno si procede all’assemblaggio dei diversi lotti e il Corte del Lupo Rosso affina per almeno 18 mesi tra acciaio e legno. È importante sapere che, per ogni passaggio che lo ha permesso, è stata sfruttata la gravità, limitando l’intervento meccanico, nel massimo rispetto della materia prima: Ca’ del Bosco non delude mai!

Colore rosso rubino intenso e luminoso, al naso si presenta con toni fruttati di more e ribes in confettura, refoli speziati di vaniglia e chiodi di garofano su uno sfondo aromatico di rosmarino, menta e alloro. L’assaggio si svela ricco, avvolgente, ben equilibrato tra la freschezza delle erbe aromatiche e la sapidità, con coerenti rimandi fruttati e tannini perfettamente integrati nel contesto.

Con dei cannelloni di carne ma anche trippa in umido, è perfetto con una tagliata al rosmarino.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Primi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Ca' Del Bosco

Nazione
Italia

Categoria
Vino Rosso

Vitigno
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot

Denominazione
Curtefranca Rosso DOC

Regione
Lombardia

Zona di Produzione
Erbusco (BS)

Annata
2017

Formato
0.75L

Gradazione
13%

Temp. Min di Servizio
16 °C

Temp. Max di Servizio
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi

Allergeni
Solfiti

Premi
2 Bicchieri, 3 Stelle Veronelli

La Cantina



Nome di riferimento della Franciacorta, patria indiscussa di raffinati spumanti, l'azienda Ca' del Bosco è da generazioni un simbolo di eccellenza made in Italy. La sua storia ha inizio intorno la metà degli anni '60, quando Annamaria Clementi Zanella acquista nel comune di Erbusco, in provincia di Brescia, una piccola casa di campagna localmente chiamata "Ca' del Bosc" perchè immersa in un bosco di castagni, trasformata da Maurizio Zanella, negli anni '70 , in una delle cantine più moderne ed avanzate della zona e d'Italia. Con questo spirito nasce una re...
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