Descrizione
Corte Del Lupo: il bianco firmato Ca' Del Bosco
Il Curtefranca Bianco Corte Del Lupo Ca' Del Bosco è un raffinato vino bianco lombardo che nasce da un blend di Chardonnay e Pinot Bianco coltivati nei vigneti di Erbusco, Cazzago San Martino e Passirano. La vinificazione avviene in acciaio e piccole botti di rovere, seguita da un affinamento sui lieviti, che ne esalta la finezza.
Uvaggio: Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20%.
Affinamento: 6 mesi in acciaio sui lieviti, 3 mesi in bottiglia.
Note degustative: Giallo paglierino brillante, offre delicati profumi di fiori bianchi, agrumi freschi e una sottile mineralità. In bocca è fresco, sapido ed equilibrato, con una vivace acidità.
Abbinamenti: Perfetto con un risotto agli asparagi e con carpacci di pesce, ben si sposa con la frittura di pesce e con le verdure pastellate.
Perché sceglierlo: Un vino bianco equilibrato e vibrante, espressione pura della qualità Ca' Del Bosco.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Ca' Del Bosco
Italia
Vino Bianco
Chardonnay, Pinot Bianco
Curtefranca Bianco DOC
Lombardia
Erbusco (BS)
2023
0.75L
13%
8 °C
10 °C
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi
Solfiti
La Cantina
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