Lo Chardonnay Ca' del Bosco è un vino bianco Curtefranca DOC che esprime al meglio l'eleganza e la complessità dello Chardonnay. Prodotto con uve provenienti da viti di oltre 30 anni di età, questo vino affina per 9 mesi in barrique a contatto con i lieviti e riposa a lungo in bottiglia. Il formato Magnum (1,5 litri) garantisce una migliore evoluzione del vino nel tempo, esaltandone profumi e aromi.
Uvaggio: Chardonnay 100%.
Affinamento: 9 mesi in barrique, almeno 33 mesi in bottiglia.
Note degustative: Colore giallo dorato, seduce con un bouquet ricco e intenso di frutta matura, agrumi, vaniglia e spezie dolci. Al palato è avvolgente, cremoso e persistente, con una piacevole mineralità.
Abbinamenti: Accompagna piatti di pesce elaborati, crostacei, carni bianche e formaggi stagionati.
Perché sceglierlo: Un vino di grande struttura e longevità, ideale per occasioni speciali e per chi cerca il meglio dello Chardonnay italiano.
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