Descrizione
Crémant de Loire Philippe Deval: eleganza francese
Nuovi orizzonti con il Crémant de Loire AOC Brut Philippe Deval, uno spumante metodo classico che esprime tutta la vitalità della Valle della Loira. Nato da un assemblaggio di Chardonnay e Chenin Blanc, affina sui lieviti per 18 mesi, acquisendo una complessità sorprendente. Philippe Deval, vigneron indipendente, si dedica con passione alla produzione di questo Crémant, curando ogni dettaglio.
Uvaggio: Chardonnay, Chenin Blanc.
Affinamento: 18 mesi sui lieviti.
Note degustative: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage fine e persistente. Al naso si apre con aromi di mela verde, pera, fiori bianchi e agrumi, accompagnati da note di lievito e brioche. Al palato è fresco, vivace, con una piacevole mineralità e un finale persistente.
Abbinamenti: Ideale come aperitivo, accompagna antipasti, piatti a base di pesce, crostacei e formaggi freschi.
Perché sceglierlo: Con la sua confezione, è l'alternativa sofisticata e intelligente allo Champagne, perfetta per tutti i brindisi.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Con Astuccio
Philippe Deval
Francia
Spumante
Chardonnay, Chenin Blanc
Crémant de Loire AOC
Brissac-Loire-Aubance
0.75L
11,5%
6 °C
8 °C
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi
Classico
18 mesi sui lieviti
Solfiti
