Descrizione
Crémant Philippe Michel: l'alternativa intelligente
Il Crémant D'Alsace Brut Philippe Michel è uno spumante francese elegante e versatile, prodotto con Metodo Tradizionale come lo Champagne. Nasce da un blend bilanciato di Pinot Blanc, Auxerrois, Pinot Gris e Pinot Noir e affina per 18 mesi sui lieviti, acquisendo complessità e una bollicina fine.
Uvaggio: Pinot Blanc 30%, Auxerrois 30%, Pinot Grigio 20%, Pinot Noir 20%.
Affinamento: 18 mesi sui lieviti.
Note diegustative: Giallo paglierino chiaro con un perlage fine e continuo. Al naso è piacevole, con sentori di frutta fresca (pera, mela), agrumi e una delicata nota di crosta di pane. In bocca è asciutto, vivace e ben equilibrato, con una freschezza che pulisce il palato.
Abbinamenti: Come aperitivo, si abbina facilmente a frutti di mare, ostriche o sushi. Ottimo anche con antipasti di pesce affumicato e formaggi freschi.
Perché sceglierlo: Una bollicina francese con un eccellente rapporto qualità-prezzo, perfetta per festeggiare ma anche per aggiungere un tocco di classe a un momento semplice.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
Arthur Metz
Francia
Spumante
Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero, Varietà
Crémant d'Alsace AOC
Marlenheim e Thann (Alsazia)
Senza Annata
0.75L
12%
6 °C
8 °C
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi
Brut
Classico
18 mesi sui lieviti
Solfiti
