Costa d'Amalfi DOC Furore Rosso 2022 Marisa Cuomo

Il gusto più autentico

50% Aglianico e 50% Piedirosso, il Furore Rosso è un vino fondato sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni della zona di riferimento, nonché una conferma del costante livello qualitativo della cantina Marisa Cuomo, da anni ai vertici della denominazione. Le vigne terrazzate sono esposte a Sud, tra i 200 e i 550 metri sul livello del mare, su suoli dolomitici e calcarei e l’affinamento, per il Furore Rosso, si protrae per circa 6 mesi in barrique di secondo passaggio, in modo da esaltare le peculiarità delle uve senza mai cedere a strutture opulente o sgraziate.

Colore rosso rubino dai riflessi purpurei, all’olfatto mostra un ventaglio aromatico ricco di ciliegie croccanti e peonie, poi un mondo più profondo di eucalipto, china e carruba, il tutto avvolto da refoli minerali e balsamici. Assaggio di grande soddisfazione e personalità, è incentrato su freschezza e fitta trama tannica, caratterizzandosi anche per l’ottima persistenza.

Vino ottimo per primi piatti saporiti, come dei cannelloni di carne, ben si presta a preparazioni con funghi e per accompagnare uno spezzatino. Delizioso con carne alla cacciatora.

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