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  • Ribolla Gialla Conti Formentini 2023

    Ribolla Gialla Conti Formentini 2023

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    Descrizione

    Ribolla Gialla Conti Formentini: unica e minerale

    La Ribolla Gialla Conti Formentini è un vino bianco che nasce da uve Ribolla Gialla coltivate sui terreni di Ponca delle colline di Oslavia e San Floriano, nel Collio DOC. Conti Formentini, con la sua attenzione alla tradizione e al terroir, dona un'espressione unica a questo vitigno autoctono. La macerazione a freddo e la vinificazione in acciaio preservano gli aromi varietali, mentre l'affinamento sui lieviti conferisce al vino struttura e complessità.

    Uvaggio: Ribolla Gialla 100%.

    Affinamento: Alcuni mesi in acciaio a contatto con i lieviti.

    Note degustative: Colore giallo paglierino e riflessi verdolini. Al naso sprigiona profumi di fiori d'acacia, agrumi e frutta bianca, con note minerali. Al palato è fresco, sapido e gradevolissimo, con un finale persistente.

    Abbinamenti: Ideale come aperitivo, accompagna egregiamente piatti di pesce, crostacei, risotti e carni bianche delicate.

    Perché sceglierlo: Un vino di alta qualità, prodotto con cura e attenzione, che si adatta a diverse occasioni.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Carne
    Formaggi
    Pesce
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Conti Formentini

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Ribolla Gialla

    Denominazione
    Collio DOC

    Regione
    Friuli Venezia Giulia

    Zona di Produzione
    San Floriano Del Collio (GO)

    Annata
    2023

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13%

    Temp. Min di Servizio
    10 °C

    Temp. Max di Servizio
    12 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Fin dal 1520, i Conti Formentini abitano in un bellissimo castello che domina San Floriano, incantevole borgo nel cuore del Collio Goriziano. Da roccaforte difensiva ad azienda agricola il passo non è certo stato breve ma, grazie ad un accurato intervento di restauro ad opera dei Formentini, questo maniero fu trasformato in una fiorente azienda vitivinicola ed è diventato, ad oggi, una delle cantine più apprezzate di tutto il Friuli. La Ribolla Gialla, varietà autoctona friulana che nel Collio esprime il m...
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