Descrizione
Merlot Primosic: la complessità del Friuli
Il Merlot Primosic è un Collio DOC prodotto esclusivamente con uve Merlot coltivate sui terreni di ponca di San Floriano del Collio e si distingue per la sua complessità e struttura. La vinificazione prevede una lunga macerazione sulle bucce, seguita da un affinamento in barrique francesi, che conferisce al vino note eleganti e raffinate.
Uvaggio: Merlot 100%.
Affinamento: 12 mesi in barrique francesi.
Note degustative: Rosso rubino intenso. Al naso svela un bouquet ricco di frutti rossi maturi, come more e prugne, con note di sottobosco e humus, cenere e grafite. Gusto caldo e avvolgente, con tannini morbidi e una lunga persistenza.
Abbinamenti: Si abbina a primi piatti a base di carne, carni rosse grigliate, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Squisito con ossobuco.
Perché sceglierlo: Un'espressione potente del Collio; un vino intenso, affinato in barrique, per chi vuole un'esperienza di gusto che non dimentichi.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
Primosic
Italia
Vino Rosso
Merlot
Collio DOC
Friuli Venezia Giulia
Oslavia (GO)
2020
0.75L
13,5%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi
Solfiti
La Cantina
