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Descrizione
Col di Sasso, lo sbarazzino dal forte carattere
Cabernet Sauvignon e Sangiovese s’incontrano in questa bottiglia per dare vita ad un campione di bevibilità, versatilità e piacevolezza grazie all’apporto speziato dell’uno ed alla territorialità dell’altro. La breve macerazione sulle bucce permette di ottenere un vino fresco, fruttato e non impegnativo trovando così il consenso di ogni tavola e di ogni palato. Completano il ventaglio qualitativo la buona reperibilità ed il vantaggioso rapporto qualità prezzo.
Colore rubino e naso schietto e sbarazzino, improntato su dolci sensazioni di frutta rossa e lievi ricordi speziati. Medio corpo al gusto e grande bevibilità ne fanno un campione di facile accostamento.
Perfetto con un tagliere di salumi ma anche con lasagne alla bolognese.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
PRODUTTORE
Castello Banfi
Castello Banfi
NAZIONE
Italia
Italia
TIPOLOGIA
Vino Rosso
Vino Rosso
VITIGNO
Cabernet Sauvignon, Sangiovese di Toscana
Cabernet Sauvignon, Sangiovese di Toscana
DENOMINAZIONE
Toscana IGT
Toscana IGT
REGIONE
Toscana
Toscana
ZONA DI PRODUZIONE
Montalcino (SI)
Montalcino (SI)
ANNATA
2016
2016
FORMATO
cl.75
cl.75
GRADAZIONE
13,5%
13,5%
TEMP MIN
16 °C
16 °C
TEMP MAX
18 °C
18 °C
ABBINAMENTO
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
FILOSOFIA
ND
ND
La Cantina
Vini Castello Banfi
Banfi è una delle cantine più famose del nostro Paese, la cui storia ha inizio nel 1978, quando la visione lungimirante dei fratelli italoamericani John e Harry Mariani ridefinisce le coordinate del mercato enologico, sviluppando un progetto che guarda lontano e ch... Leggi di più »
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VERO
Ho letto le recensioni di tutti coloro che lo hanno degustato/bevuto. Hanno tutti quanti ragione. Il Col di Sasso è un vino che non ti fa sfigurare con i tuoi amici ed è piacevole a tutto pasto, anzi anche come aperitivo. Ha tutte le doti che si cercano in un vino a cominciare dal prezzo. Ragazzi…..salute, Cin Cin..
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