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Descrizione
Col di Sasso, lo sbarazzino dal forte carattere
Cabernet Sauvignon e Sangiovese s’incontrano in questa bottiglia per dare vita ad un campione di bevibilità, versatilità e piacevolezza grazie all’apporto speziato dell’uno ed alla territorialità dell’altro. La breve macerazione sulle bucce permette di ottenere un vino fresco, fruttato e non impegnativo trovando così il consenso di ogni tavola e di ogni palato. Completano il ventaglio qualitativo la buona reperibilità ed il vantaggioso rapporto qualità prezzo.
Colore rubino e naso schietto e sbarazzino, improntato su dolci sensazioni di frutta rossa e lievi ricordi speziati. Medio corpo al gusto e grande bevibilità ne fanno un campione di facile accostamento.
Perfetto con un tagliere di salumi ma anche con lasagne alla bolognese.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Produttore
Banfi
Banfi
Nazione
Italia
Italia
Tipologia
Vino Rosso
Vino Rosso
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Sangiovese di Toscana
Cabernet Sauvignon, Sangiovese di Toscana
Denominazione
Toscana IGT
Toscana IGT
Regione
Toscana
Toscana
Zona di Produzione
Montalcino (SI)
Montalcino (SI)
Annata
2018
2018
Formato
cl.75
cl.75
Gradazione
13,5%
13,5%
Temp Min
16 °C
16 °C
Temp Max
18 °C
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Filosofia
No
No
La Cantina
Vini Castello Banfi
Banfi è una delle cantine più famose del nostro Paese, la cui storia ha inizio nel 1978, quando la visione lungimirante dei fratelli italoamericani John e Harry Mariani ridefinisce le coordinate del mercato enologico, sviluppando un progetto che guarda lontano e ch... Leggi di più »
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Recensione di Vanda sorce
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SEMPRE PRONTO
E' da tanto tempo che lo bevo e non mi stanca mai. Quando non avete idee non sapete che cosa bere, ebbene non fatevi problemi, questo è un vino sempre all'altezza della tavola ed in particolar modo Toscana. Si accompagna bene con: Antipasti e salumi, con primi piatti al pomodoro o al sugo, anche di selvaggina e con i secondi in genere, ma possibilmente con arrosti e grigliate e con un buon Hamburger e patatine fritte, scusate mi sono dimenticato che come aperitivo è vincente…… e poi che dire uno sposalizio unico tra Sangiovese e Cabernet Sauvignon che solo pochi grandi come Banfi possono offrirci a questo prezzo. Salute amici. Provare per credere.
Recensione di Mattia
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VERO
Ho letto le recensioni di tutti coloro che lo hanno degustato/bevuto. Hanno tutti quanti ragione. Il Col di Sasso è un vino che non ti fa sfigurare con i tuoi amici ed è piacevole a tutto pasto, anzi anche come aperitivo. Ha tutte le doti che si cercano in un vino a cominciare dal prezzo. Ragazzi…..salute, Cin Cin..
Recensione di antonio
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