Instancabile appassionato di Cognac di livello, Through the Grapevine è un vero e proprio cacciatore di teste che traccia, centimetro per centimetro, l’intero dipartimento della Charente alla ricerca dei migliori distillati. Con il Single Cask 75 della Famiglia Fillioux, ha fatto centro! Da una singola botte, questo Cognac è profondo, potente e complesso, stupisce per l’incredibile intensità aromatica e ricalca magistralmente tutto il savoir fare e lo charme della AOC Grande Champagne. Una bottiglia importante, da gustare nelle occasioni speciali e quando ci si vuole gratificare!
Colore giallo ambra profondo con luminose venature rubino, al naso affascina con spezie dolci, scorza d’arancio candita e polvere di cacao, poi miele di castagno, frutta secca esotica e vaniglia. Assaggio cremoso, aromatico, rotondo, richiama tutte le sensazioni odorose già percepite all’olfatto incedendo, con garbo ed eleganza e coinvolgendo tutto il palato.
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