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  • Cognac Delamain Millésimé 1988 70cl (Cassetta in Legno)
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    Cognac Delamain Millésimé 1988 70cl (Cassetta in Legno)

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    Descrizione

    La bellezza dei 30 Anni

    Millesimato di 30 anni d’età, questo Cognac Delamain è l’esaltazione più pura del genere, un grandissimo distillato che vede, alla base, un accuratissimo lavoro di selezione: le vinacce impiegate, infatti, provengono tutte da uve di un singolo vigneto a Bouteville, Premier Cru del territorio di Grande Champagne. La distillazione è rigorosamente doppia, come esigono le più ferree regole della tradizione e l’affinamento si protrae per 30 anni in botti rosse di rovere Limousin, da 350lt ciascuna. Imbottigliato nel 2018, questo millésimé è disponibile in quantità molto limitate ed ogni singola bottiglia è numerata.

    Giallo ambra profondo con luminose sferzate rubino, al naso si caratterizza per aromi di mandorle tostate, litchi e albicocche secche, insieme ad accenni di cuoio e pepe nero. Assaggio che rivela tutta la complessità ed aristocrazia di un grande Cognac, con struttura, potenza ed equilibrio, il tutto amplificato dal lungo finale fruttato che corona una persistenza da sogno.



    Informazioni tecniche

    Categoria
    Cognac

    Astuccio
    Con Astuccio

    Produttore
    Delamain

    Nazione
    Francia

    Invecchiamento Cognac
    Hors d’âge

    Gradazione
    40%

    Temp. Min di Servizio
    20 °C

    Temp. Max di Servizio
    22 °C

    Formato
    0.70L

    Zona di Produzione
    Grande Champagne









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