Questo Cognac nasce artigianalmente dall'assemblaggio di diverse eaux-de-vie floreali, che vengono accuratamente assemblate a mano e l'affinamento, della durata di 4 anni, avviene in botti di legno nella cantina aziendale, dove gli aromi delicati dell’uva e la personalità originale del vino vengono fusi ed esaltati. Così si esprimono tutte le peculiarità dei singoli vitigni, combinando i ricchi profumi floreali con la potenza delle spezie dovuta all’invecchiamento in legno; il risultato è un Cognac di straordinaria eleganza che, per essere compreso al meglio, ha bisogno del bicchiere adeguato: sceglietene uno a tulipano, perchè la sua particolare svasatura permetterà di veicolarne ogni singola sfumatura aromatica.
Colore giallo ambrato intenso e limpido, con vivi riflessi mogano, al naso esprime un tipico bouquet floreale di ginestra e rosa gialla insieme ad accenni tostati di caffè in grani cuoio, con una spruzzata di pepe. Il gusto è potente, morbido e vellutato, goloso nei rimandi di frutta secca e arricchito da un accenno di burro d'arachidi, con un lunghissimo finale tra il legno di sandalo e la vaniglia.
Perfetto da bere liscio, nel bicchiere giusto!
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