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  • Cirò Bianco DOC 2022 Fattoria San Francesco
    -25%

    Cirò Bianco DOC 2022 Fattoria San Francesco

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    Consegna entro Mercoledì 6 Marzo
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    Descrizione

    Un vino immediato

    In ogni vino di Fattoria San Francesco è racchiusa una storia secolare che ci riporta indietro fino al 1777, quando la famiglia Siciliani si aggiudicò all'asta il convento di San Francesco, continuando la coltivazione della vite iniziata precedentemente dai monaci. Da quegli stessi vigneti, ancora oggi si producono grandissimi vini, grazie alla realizzazione, nel 1997, di una nuova cantina, dotata di metodi di vinificazione all'avanguardia, conciliando così l'innovazione tecnologica con la tradizione vitivinicola di questa terra, fortemente legata al suo passato.

    Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, esprime all'olfatto un'immediatezza di profumi declinata verso note floreali di gelsomino e camomilla, sentori fruttati di banana e mela e lievi accenni minerali e di erbe aromatiche. Il gusto è semplice ma efficace, perfettamente equilibrato nella vena sapido-acida, in una percezione di piacevole freschezza che invita nuovamente all'assaggio.

    Si accompagna bene con aperitivi semplici, zuppe di verdure e formaggi a pasta molle.

     

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Formaggi
    Pesce


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Fattoria San Francesco

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Greco

    Denominazione
    Cirò Bianco DOC

    Regione
    Calabria

    Zona di Produzione
    Cirò (KR)

    Annata
    2022

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    12,5%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Formaggi, Pesce

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    La storia narra che nel 1578, su un fondo detto San Francesco in agro di Cirò, il monaco Domenico De Paola fece costruire un convento attorno al quale impiantò dei vigneti. Ed è da quei vigneti che, ancora oggi si producono i vini della Fattoria San Francesco, precisamente da quando, nel1777, il Dott. Francesco Siciliani si aggiudicò all'asta il convento e, proseguendo la tradizione familiare, realizzò una moderna cantina con mezzi di vinificazione innovativi. Oggi la cantina è di proprietà della famiglia Iuzzolini la quale, mossa da u...
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