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  • Cirò Bianco Fattoria San Francesco 2023

    Cirò Bianco Fattoria San Francesco 2023

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    Descrizione

    Fattoria San Francesco: il gusto del Cirò Bianco

    Il Cirò Bianco DOC Fattoria San Francesco è un autentico vino calabrese ottenuto da uve Greco Bianco. Prodotto nel cuore della provincia di Crotone, su terreni argillosi e calcarei, è frutto di una lavorazione esclusivamente in acciaio, che ne preserva freschezza e vivacità. 

    Uvaggio: Greco Bianco 100%.

    Affinamento: In acciaio.

    Note degustative: Giallo paglierino brillante, regala sentori di frutta bianca, agrumi freschi e leggere note floreali. In bocca è secco, sapido e piacevolmente minerale, con una vivace acidità che ne esalta la persistenza.

    Abbinamenti: Si accompagna ad antipasti, zuppe di verdure, piatti a base di pesce, formaggi freschi.

    Perché sceglierlo: Un vino sinceroprodotto con cura da un'azienda che è custode della tradizione vinicola calabrese.

     

     

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Formaggi
    Pesce


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Fattoria San Francesco

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Greco

    Denominazione
    Cirò Bianco DOC

    Regione
    Calabria

    Zona di Produzione
    Cirò (KR)

    Annata
    2023

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    12%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Formaggi, Pesce

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    La storia narra che nel 1578, su un fondo detto San Francesco in agro di Cirò, il monaco Domenico De Paola fece costruire un convento attorno al quale impiantò dei vigneti. Ed è da quei vigneti che, ancora oggi si producono i vini della Fattoria San Francesco, precisamente da quando, nel1777, il Dott. Francesco Siciliani si aggiudicò all'asta il convento e, proseguendo la tradizione familiare, realizzò una moderna cantina con mezzi di vinificazione innovativi. Oggi la cantina è di proprietà della famiglia Iuzzolini la quale, mossa da u...
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