Fattoria del Cerro produce questo Chianti Colli Senesi DOCG con un'accurata selezione di uve Sangiovese e Canaiolo, raccontando al meglio il carattere del territorio toscano. Questo vino rosso è ottenuto da una fermentazione a temperatura controllata con rimontaggi giornalieri, che ne esalta gli aromi fruttati, mentre l'affinamento in barrique conferisce morbidezza e rotondità.
Uvaggio: Sangiovese 90%, Canaiolo 10%.
Affinamento: 3 mesi in barrique.
Note degustative: Colore rosso rubino vivace, al naso esprime profumi di ciliegia, fragola e violetta, con un tocco di spezie. Al palato è fresco ed equilibrato, con tannini delicati e un finale fruttato.
Abbinamenti: Ideale per accompagnare salumi, formaggi, primi piatti e carni bianche.
Perché sceglierlo: Un vino che ti farà scoprire il lato più fresco e genuino della Toscana, versatile e perfetto per ogni occasione.
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