Situato tra le dolci colline del Chianti Classico, il piccolo e pittoresco borgo Granaio è un luogo dove il tempo sembra essersi fermato e tutt’oggi si possono ancora trovare alcuni contadini che conferiscono il grano per la macina. A quest’antica tradizione è ispirato il Chianti Classico DOCG Granaio di Melini, omaggio al piccolo borgo e alle sue genti, un vino che comunica un’idea già dall’etichetta, che raffigura la spiga di grano e il portale del borgo, donando a questo Chianti una personalità unica.
Colore rosso rubino smagliante, al naso presenta profumi golosi che fondono note scure di sottobosco, china e cuoio alla gentilezza della ciliegia, soffi balsamici e speziati a chiudere. L’assaggio è fresco e sapido, si intreccia perfettamente con il tannino e lascia dietro sé una lunga persistenza sapida.
Ottimo con pappardelle al sugo di lepre, con cannelloni al ragù, è perfetto con pane e salsiccia.
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