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93
Descrizione
Chianti Classico Gran Selezione Il Solatio: espressione di un terroir unico
Il Chianti Classico Gran Selezione DOCG Il Solatio del Castello di Albola è un Sangiovese in purezza prodotto con uve provenienti da vigneti selezionati a Radda in Chianti. La vinificazione tradizionale prevede una macerazione di 3 settimane, mentre l'affinamento avviene in barrique di rovere per 14 mesi, seguito da un lungo periodo in bottiglia.
Uvaggio: Sangiovese 100%.
Affinamento: 14 mesi in barrique di rovere di Allier, 18 mesi in bottiglia.
Note degustative: Colore rubino intenso, al naso svela aromi di frutti rossi maturi, spezie dolci e note balsamiche. Al palato è ricco e strutturato, con tannini morbidi e un finale persistente.
Abbinamenti: Si abbina perfettamente a piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati.
Perché sceglierlo: Un vino che saprà conquistare gli amanti del Sangiovese raccontando la sua storia e il suo territorio senza compromessi.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
Castello Di Albola
Italia
Vino Rosso
Sangiovese
Chianti Classico DOCG
Toscana
Radda In Chianti (SI)
2019
0.75L
13,5 %
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi
Solfiti
+90pt
La Cantina
Bernabei ti regala l'esperienza Castello di Albola: visita con degustazione.
