Premi
93
Descrizione
La luce in una bottiglia
Un vino elitario, che ha origine dalla selezione dei migliori grappoli di Sangiovese, il cui nome deriva dalla magnifica esposizione alla piena luce del sole di Sud Est del vigneto. Ecco come da un'esclusiva parcella di poco meno di un ettaro, con un suolo ricco di frammenti di galestro e alberese, nasce questo Chianti Classico Gran Selezione, quintessenza di un terroir che esalta al meglio tutte le doti del Sangiovese coltivato nella zona di Radda in Chianti. Finezza olfattiva ed un' intrigante personalità al palato, tracciano la più nitida espressione del vitigno e l'apice qualitativo dell'intera denominazione.
Esordio meraviglioso alla vista con una tonalità rosso rubino intenso, attraversato da riflessi granati. More, amarene, confettura di ciliegia, erbe officinali e sfumature di spezie orientali, segnano un quadro olfattivo di grande ricercatezza. Il sorso è austero, caldo e pieno, ben bilanciato tra la componente acida ed un tannino cesellato. Epilogo lunghissimo ed emozionante.
Accompagna egregiamente portate a base di carne rossa, cacciagione e formaggi di alta stagionatura.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Castello Di Albola
Italia
Vino Rosso
Sangiovese
Chianti Classico DOCG
Toscana
Radda In Chianti (SI)
2019
0.75L
13,5 %
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi
Solfiti
+90pt
La Cantina
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