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  • Chianti Classico Gran Selezione Il Solatio Castello Di Albola 2019
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    Chianti Classico Gran Selezione Il Solatio Castello Di Albola 2019

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    James Suckling
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    Descrizione

    Chianti Classico Gran Selezione Il Solatio: espressione di un terroir unico

    Il Chianti Classico Gran Selezione DOCG Il Solatio del Castello di Albola è un Sangiovese in purezza prodotto con uve provenienti da vigneti selezionati a Radda in Chianti. La vinificazione tradizionale prevede una macerazione di 3 settimane, mentre l'affinamento avviene in barrique di rovere per 14 mesi, seguito da un lungo periodo in bottiglia.

    Uvaggio: Sangiovese 100%.

    Affinamento: 14 mesi in barrique di rovere di Allier, 18 mesi in bottiglia.

    Note degustative: Colore rubino intenso, al naso svela aromi di frutti rossi maturi, spezie dolci e note balsamiche. Al palato è ricco e strutturato, con tannini morbidi e un finale persistente.

    Abbinamenti: Si abbina perfettamente a piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati.

    Perché sceglierlo: Un vino che saprà conquistare gli amanti del Sangiovese raccontando la sua storia e il suo territorio senza compromessi.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Castello Di Albola

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Sangiovese

    Denominazione
    Chianti Classico DOCG

    Regione
    Toscana

    Zona di Produzione
    Radda In Chianti (SI)

    Annata
    2019

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13,5 %

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    Premi
    +90pt

    La Cantina



    Situato in cima al comprensorio di Radda, ad altitudini ‘scontrose’ che d’inverno, alcune volte, rendono difficile la maturazione delle uve Sangiovese, Castello di Albola produce vini di grande profondità ed eleganza. La famiglia Zonin aveva già intuito queste potenzialità quando, alla fine degli anni ’70, acquistò la tenuta dal Principe Ginolo Ginori Conti, 900 ettari complessivi dei quali 157 dedicati alla vite, ad un’altitudine tra i 300 e i 550 metri sul livello del mare. Qui, tra alcuni degli appezzamenti più antic...
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