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Chianti
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Castello Fonterutoli 2016 Mazzei

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Castello Fonterutoli 2016 Mazzei

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Descrizione

Riserva di famiglia

L’aggiunta sull’etichetta della dicitura “Castello” sta a significare che siamo dinanzi alla Riserva del Chianti Classico, etichetta simbolo della Famiglia Mazzei. Famiglia che non ha bisogno di presentazioni giacché è stata alfiere della rinascita del Chianti e dell’acquisizione della Denominazione di Origine Controllata e Garantita, che sta al timone dell’azienda ormai da ventiquattro generazioni, iniziate con l’avo Ser Lapo Mazzei otto secoli or sono e che prosegue senza sosta il suo lavoro di ricerca e di innovazione. Da esempio a questo proposito lo studio sui diversi biotipi di Sangiovese portato avanti dai figli del Cavalier Lapo Mazzei classe 1925, Filippo e Francesco. Questo Chianti Classico Castello di Fonterutoli 2008 è stato insignito del massimo riconoscimento dall'AIS, i 5 Grappoli.

Rubino dalle nuance granato, sfumato ai bordi. Toni salmastri introducono sensazioni di visciola ed erbe aromatiche, legna arsa, terra bagnata, funghi e tabacco. In bocca è ben coeso, con tannino movimentato e degna scia fresco-sapida. Persistente. Un anno e mezzo in barrique.

Da assaporare con uno stinco di vitello oppure con un bollito misto.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Primi


Informazioni tecniche

Produttore
Mazzei

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Rosso

Vitigno
Sangiovese di Toscana

Denominazione
Chianti Classico DOCG

Regione
Toscana

Zona di Produzione
Loc. Fonterutoli - Castellina in Chianti (SI)

Annata
2016

Formato
cl.75

Gradazione
14,5%

Temp Min
18 °C

Temp Max
20 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi

Filosofia
No

La Cantina

Vini Mazzei Quella della famiglia Marchesi Mazzei è una storia che inizia molti secoli fa, precisamente dal 1435, quando acquisisce la proprietà del castello e del podere circostante di Fonterutoli, un piccolo ed antico borgo non molto distante da Castellina in Chianti, proprio nel cu... Leggi di più »



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3 Recensioni
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Recensione di Paolo
Buon rosso
Il Gran Selezione è sempre una garanzia e questo di Mazzei come rapporto qualità/prezzo è davvero ottimo. Tra i chianti, sicuramente il mio preferito, da abbinare alla carne rossa, pittosto che a una tipica Fiorentina locale
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31 ottobre 2017
Recensione di Mauro
STRAORDINARIO
Ottimo vino, strutturato e complesso ad un rapporto qualità prezzo senza pari.
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18 ottobre 2018
Recensione di GIULIO
chianti classico docg gran selezione castello fonteruoli 2013 mazzei
OTTIMO
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12 febbraio 2018
Disponibile su Google Play
 
 
 
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