Descrizione
Châteauneuf-du-Pape Font Du Vent: il prestigio del Rodano
Lo Châteauneuf-du-Pape AOP Cuvée Tradition Font Du Vent è un grande rosso della Valle del Rodano che unisce il 70% di Grenache a Syrah e Mourvèdre. Nasce da una fermentazione con lieviti indigeni e un paziente affinamento di 12 mesi tra legno e vasche d'acciaio, offrendo una complessità tipica nel suo genere.
Uvaggio: Grenache 70%, Syrah 10%, Mourvèdre 10%, uve locali 10%.
Affinamento: 12 mesi tra legno e acciaio.
Note degustative: Rosso rubino intenso, al naso è una sinfonia di frutta rossa matura, spezie dolci e sentori di macchia mediterranea. Al palato è potente ma vellutato, con tannini raffinati che assicurano un finale lungo.
Abbinamenti: Con carni rosse arrosto, agnello e selvaggina, è perfetto con formaggi stagionati.
Perché sceglierlo: È la scoperta di un grande classico, un viaggio nel cuore del Rodano.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
Famille Gonnet
Francia
Vino Rosso
Grenache, Mourvedre, Syrah, Vari, Varietà
Châteauneuf-du-Pape AOP
Bédarrides (FRA)
2021
0.75L
14,5%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Biologici
Solfiti
