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Friuli Isonzo DOC Chardonnay 2020 Vie Di Romans
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Friuli Isonzo DOC Chardonnay 2020 Vie Di Romans

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Descrizione

Grande Chardonnay!

Con un picco evolutivo che si aggira intorno ai 10 anni, questo Chardonnay, figlio di uve coltivate in maniera quasi maniacale su terreni di origine morenica, rappresenta una versione strutturata, austera ed elegante di un grande vitigno internazionale, troppo stesso banalizzato. Stupisce per le sue doti aromatiche e la sua schiettezza, figlie di una filosofia, quella di Gianfranco Gallo, vocata al legame, quasi simbiotico, tra uva e territorio, perfettamente riscontrabile in tutta la gamma, con etichette, come questa, così mitiche e perfette da mettere d'accordo tradizionalisti, innovatori e critici.

Colore giallo dorato intenso e luminoso, con bagliori verdolini, presenta aromi di pesca gialla, banana e mela golden, uniti a note di agrumi e nocciola, su sfondo minerale e leggermente affumicato. L'assaggio è caratterizzato da un corpo rotondo e alcolico, ben equilibrato dalla vena fresco-sapida che accompagna un lungo finale di vaniglia e scorza d'agrume candita.

Ottimo con una rana pescatrice alla cacciatora o con trota salmonata, ma anche con crostacei e arista di maiale alle erbe.

 

Abbinalo con:

Formaggi
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Vie Di Romans

Nazione
Italia

Categoria
Vino Bianco

Vitigno
Chardonnay

Denominazione
Friuli Isonzo DOC

Regione
Friuli Venezia Giulia

Zona di Produzione
Mariano del Friuli (GO)

Annata
2020

Formato
0.75L

Gradazione
14,9%

Temp. Min di Servizio
10 °C

Temp. Max di Servizio
12 °C

Abbinamento
Formaggi, Pesce, Primi

Allergeni
Solfiti

La Cantina



Tra le firme più brillanti del Friuli nel conciliare il rapporto tra espressione varietale del vitigno e territorio, Vie di Romans è attiva dal 1900 e, in tutto questo tempo, ha sempre fatto dell’ampiezza aromatica e della ricchezza gustativa la sua filosofia produttiva. Tra barrique e acciaio, con gradazioni alcoliche che difficilmente si attestano al di sotto dei 14° e terreni che donano alle uve un consistente bagaglio minerale, Vie di Romans è una collezione di grandi vini che, lungo tutta la gamma, di distaccano davvero di un nonnu...
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