Descrizione
A volte la semplicità è tutto
La mano di Silvio Jermann si sente in tutti i suoi vini. La sua passione per la pulizia e per l’espressione varietale è una costante che non si perde mai di vista. Questo Chardonnay in purezza è una chiara espressione della varietà, estremamente schietto e dalla bella esecuzione stilistica, convincente per bagaglio aromatico e per pienezza gustativa, viene fatto maturare in acciaio, così da non inquinarne la fedeltà al territorio e, in seguito, affinare in magnum.
Color giallo dorato chiaro e luminoso, apre l’olfatto su profumi soavi e delicati di fiori bianchi e frutta fresca matura. L’assaggio risulta inizialmente morbido, a seguire una vivace e fragrante freschezza e una sostenuta mineralità.
Come aperitivo per accompagnare canapè, tartine e bocconcini di frittata alle erbe. A tutto pasto esalterà pietanze a base di pesce bianco e crostacei, torte rustiche di verdure, carni bianche salsate e formaggi freschi.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Jermann
Italia
Vino Bianco
Chardonnay
Venezia Giulia IGT
Friuli Venezia Giulia
Farra d'Isonzo (GO)
2022
1.5L
13%
8 °C
10 °C
Carne, Formaggi, Pesce, Primi
Solfiti
La Cantina
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