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Tipologia
  1. Champagne (2)
Produttore
  1. Jean Moreau Père et Fils (2)
Brand
  1. Jean Moreau Père et Fils (2)
Vitigno
  1. Chardonnay (1)
  2. Pinot Nero (1)
Formato
  1. 0.75L (2)
Dosaggio
  1. Brut (1)
  2. Extra Brut (1)

Champagne Jean Moreau

La realtà di Jean Moreau è piccolissima: neanche quattro ettari, distribuiti lungo alcune parcelle nei dintorni del celebre comune di Ambonnay, uno dei territori classificati Grand Cru più interessanti e ricercati della Champagne, ai piedi della Montagne de Reims. L’azienda, a conduzione familiare, adotta da sempre un approccio naturale, nel pieno rispetto della natura e dell’ambiente, al fine di preservare le biodiversità e, anche in cantina, gli interventi umani sono ridotti al minimo indispensabile, per poter dare sempre una lettura corretta delle annate e degli assaggi, coerenti con lo stile Jean Moreau. Qui più che mai si è di fronte a degli ‘artigiani del vino’, Vigneron che ascoltano le uve e che assecondano il corso naturale degli eventi: ogni vendemmia è diversa dall’altra e non segue alcuna ‘ricetta’, sono le uve stesse, i mosti, a guidare la mano dello staff. Così nasce una piccola gamma di Champagne considerata un capolavoro di autenticità.

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