Champagne Veuve Fourny Brut Nature Blanc De Blancs

Veuve Fourny Brut Nature: il vero volto dello Champagne

Lo Champagne Veuve Fourny Brut Nature Blanc de Blancs è un'ode al vitigno Chardonnay del territorio di Vertus. Il 75% del mosto fermenta in serbatoi di acciaio per preservare la freschezza e la mineralità, mentre il restante 25% matura in botti di quercia, aggiungendo complessità e note tostate. Non filtrato e affinato sui propri lieviti per un minimo di 24 mesi, è un Brut Nature che la purezza del suo terroir.

Uvaggio: Chardonnay 100%.

Affinamento: Almeno 24 mesi sui lieviti.

Note degustative: Paglierino brillante, si apre con profumi freschi e intensi di agrumi, seguiti da delicate note floreali e un tocco di pasticceria. Assaggio di vibrante acidità, è cremoso e setoso, con una piacevole mineralità che persiste a lungo. 

Abbinamenti: Pesce crudo, ostriche e sushi, è un ottimo compagno per primi del mare.

Perché sceglierlo: Un Brut Nature che esprime con eleganza e carattere la vera essenza del Chardonnay.

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