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Descrizione
Champagne Valentin Leflaive Sigma 20 4.0 Extra Brut Blanc de Blancs
Lo Champagne Valentin Leflaive Sigma 20 4.0 Extra Brut Blanc de Blancs è un 100% Chardonnay della Côte des Blancs. Il 20 identifica la vendemmia 2020 del vino base, mentre il 4.0 indica il dosaggio di 4 g/l. 31 mesi sui lieviti completano uno Champagne preciso e identitario.
Vitigni: Chardonnay 100%
Affinamento: 31 mesi sui lieviti
Note degustative: Giallo dorato brillante, profuma di agrumi, mela verde e fiori bianchi, che lasciano spazio a sfumature di pasticceria e minerali. Al palato è teso, cremoso e verticale, con finale sapido e persistente.
Abbinamenti: Perfetto con crudi di pesce, ostriche e crostacei, ma anche con tartare di pesce, ceviche e piatti dalla componente agrumata.
Abbinalo con:
Aperitivo
Formaggi
Pesce
Primi
Scheda tecnica
Astuccio
Senza Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Valentin Leflaive
Valentin Leflaive
Nazione
Francia
Francia
Zona di Produzione
Côte des Blancs
Côte des Blancs
Categoria
Champagne
Champagne
Vitigno
Chardonnay
Chardonnay
Annata
Senza Annata
Senza Annata
Gradazione
12,5%
12,5%
Temp. Min di Servizio
8 °C
8 °C
Temp. Max di Servizio
10 °C
10 °C
Abbinamento
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi
Formato
0.75L
0.75L
Tipologia
Blanc de Blancs
Blanc de Blancs
Dosaggio
Extra Brut
Extra Brut
Affinamento
31 mesi sui lieviti
31 mesi sui lieviti
Allergeni
Solfiti
Solfiti
