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  • Chablis AOC Réserve De Vaudon 2021 Joseph Drouhin

    Chablis AOC Réserve De Vaudon 2021 Joseph Drouhin

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    Consegna entro Martedì 2 Aprile
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    Descrizione

    La poesia di Borgogna

    Il vigneto è situato nella regione più settentrionale della Borgogna e affonda le sue radici nel terreno conosciuto in tutto il mondo come kimmeridgiano, ossia quella striscia di terra dove milioni di anni fa c'era il mare, composta da fossili di molluschi e conchiglie incorporati in una sorta di malta bianca. Questa origine marina conferisce ai vini di Chablis la loro inconfondibile connotazione e la capacità di esprimersi anche nelle annate meno favorevoli come di sconvolgere in quelle particolarmente fortunate. In questo Joseph Drouhin è una garanzia, come dimostra la schiera di etichette che sfoggia eleganza e raffinatezza!

    Colore giallo dorato pallido e luminoso, presenta al naso profumi molto freschi ed agrumati che ricordano il limone e il pompelmo, insieme a note di felce e coriandolo con evidente sbuffi marini e salmastri in sottofondo. La bocca è grintosa, secca e piacevolmente fruttata, con tenore alcolico perfettamente gestito e una lunga e polposa sensazione fumé.

    Ottimo con una trota in cartoccio alle erbe aromatiche.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Joseph Drouhin

    Nazione
    Francia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Chardonnay

    Denominazione
    AOC Chablis

    Zona di Produzione
    Chablis

    Annata
    2021

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    12,5%

    Temp. Min di Servizio
    10 °C

    Temp. Max di Servizio
    12 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Pesce, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina









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