Il Cesanese del Piglio DOCG Sapiens di Federici è un vino rosso che esprime con eleganza il carattere del territorio laziale. Prodotto con uve Cesanese coltivate nei vigneti di Anagni e Paliano, questo vino si distingue per bevibilità e piacevole struttura.
Uvaggio: Cesanese di Affile 100%.
Affinamento: 4 mesi in acciaio.
Note degustative: Colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso offre un bouquet fragrante di frutti rossi, ciliegia e spezie, con note floreali di viola. Al palato è morbido, con tannini delicati e un finale piacevolmente persistente.
Abbinamenti: Ideale con salumi, formaggi stagionati, primi piatti con sughi di carne e carni rosse alla griglia.
Perché sceglierlo: Per chi cerca un vino rosso versatile e di carattere, ideale da accompagnare ai piatti della tradizione.
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