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Castel Del Monte DOC Chardonnay Pietrabianca 2019 Tormaresca
-11%

Castel Del Monte DOC Chardonnay Pietrabianca 2019 Tormaresca

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Consegna entro Martedì 24 Maggio
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Descrizione

Il figlio della pietra

130 milioni di anni fa il prolungamento dell'Appennino formò le zone del Salento, il promontorio del Gargano e la Murgia, quest’ultima particolarmente segnata dalla mano dell’uomo per le sue favorevoli condizioni morfologiche. In questo incantevole scenario risiede Tormaresca, realtà pugliese dei Marchesi Antinori, su terreni argilloso-calcarei in grado di valorizzare le varietà autoctone ma anche esprimere le internazionali. É il caso dello Chardonnay Pietrabianca, che prende il nome dalla particolare conformazione del suolo in cui la vite affonda le sue radici: intenso ed elegante, caldo come il sud ma lineare come il nord; ciliegina sulla torta: vino biologico!

 Giallo dorato luminoso, ha naso complesso ed elegante che si esprime con profumi di frutta esotica, pomplemo giallo e lime, seguiti da sfumature di zenzero e mentuccia, con toni tostati di nocciole e mandorle su sfondo minerale. Il gusto è morbido, avvolgente e ben equilibrato tra una spiccata freschezza e sapidità in un lungo il finale tra frutta esotica e mandorla fresca.

 Ottimo con orata al cartoccio o calamari alla griglia.

 

Abbinalo con:

Aperitivo
Carne
Formaggi
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Tormaresca

Nazione
Italia

Categoria
Vino Bianco

Vitigno
Chardonnay

Denominazione
Castel del Monte DOC

Regione
Puglia

Zona di Produzione
San Pietro Vernotico (BR)

Annata
2019

Formato
0.75L

Gradazione
13%

Temp. Min di Servizio
8 °C

Temp. Max di Servizio
10 °C

Abbinamento
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Primi

Filosofia
Biologici

Allergeni
Solfiti

La Cantina



La passione, il coraggio e la fiducia nell’enorme potenziale qualitativo della Puglia sono gli elementi che hanno spinto la famiglia Antinori a investire in questa regione nel 1998, in particolare nelle zone di Castel del Monte e del Salento. Il sogno di Tormaresca nasce dall’idea di produrre grandi vini da vitigni autoctoni pugliesi: infatti la maggior parte dei terreni è coltivata con uve tradizionali e fortemente radicate nel territorio, alcune delle quali risalenti alla civiltà della Magna Grecia. Grandi numeri e una costante qualit&agra...
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