Descrizione
Buio Mesa: la tradizione del Sulcis
Il Buio Carignano del Sulcis della Cantina Mesa è prodotto da uve carignano coltivate lungo la fascia costiera del Basso Sulcis. La sua vinificazione, attenta e tradizionale, avviene in serbatoi di acciaio per preservare al meglio le caratteristiche uniche del vitigno, rendendolo un eccellente Carignano del Sulcis DOC.
Uvaggio: Carignano 100%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Note degustative: Rosso rubino intenso, ha naso ricco di piccoli frutti rossi, come more e mirtilli, accompagnati da delicate note speziate e di macchia mediterranea. Al palato è caldo, morbido e avvolgente, con tannini eleganti e un finale persistente.
Abbinamenti: Carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
Perché sceglierlo: Un vino sardo dal carattere deciso, che celebra la forza della natura e la tradizione vinicola di un territorio unico.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
Mesa
Italia
Vino Rosso
Carignano
Carignano Del Sulcis DOC
Sardegna
Sant'Anna Arresi (CI)
2023
0.75L
14%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Solfiti
La Cantina
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