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Capolemole Rosso 2017 Marco Carpineti
-9%

Capolemole Rosso 2017 Marco Carpineti

  5   (2 Recensioni)

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-9%

Special Price 12,00 €

Prezzo di listino: 13,30 €

Disponibilità: Disponibile

Consegna entro Martedì 29 Giugno
A Roma e Milano consegna in giornata

Descrizione

Capolemole Rosso: un'emozione da gustare a piccoli sorsi

Dal 1994 l'azienda di Marco Carpineti segue i ferrei dettami dell'agricoltura biologica, rispettando quello che la zona di Cori è in grado di offrire e utilizzando vitigni rigorosamente autoctoni come Bellone, Greco e Nero Buono, che erano praticamente in via di estinzione. E proprio da un blend del locale Nero Buono con una piccola aggiunta di Montepulciano e Cesanese nasce il Capolemole Rosso, un vino che coniuga alla perfezione originalità, robustezza ed eleganza, rappresentando alla perfezione il terreno vulcanico dal quale nasce.

Colore rosso rubino intenso, all'olfatto apre un incredibile ventaglio di frutta rossa sotto spirito e frutti di bosco in confettura, con accenni speziati di chiodi di garofano ed anice stellato e note vegetali intense di alloro. L'assaggio è morbido, strutturato, quasi masticabile e rivela un vino corposo e genuino che, tuttavia, sa essere ben bilanciato nella giusta freschezza che conduce ad un finale, raffinato, di ciliegia sciroppata.

Ottimo con spezzatino di vitello profumato all'alloro.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Primi


Informazioni tecniche

Produttore
Marco Carpineti

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Rosso

Vitigno
Cesanese, Montepulciano, Varietà

Denominazione
Lazio Rosso IGP

Regione
Lazio

Zona di Produzione
Cori (LT)

Annata
2017

Formato
0.75L

Gradazione
13,5%

Temp Min
16 °C

Temp Max
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi

Filosofia
Biologici

La Cantina



Quella di Marco Carpineti è una storia che può essere concentrata in due semplici frasi: "abitiamo la terra, viviamo il territorio". Concetti chiari e precisi, custodi di una filosofia di lavoro che nasce molti anni fa. Ci troviamo a Cori, piccolo comune del versante meridionale del Lazio, abbracciato da distese di viti e ulivi, situato tra i monti Lepini, i Colli Albani e la Pianura Pontina, lì dove vengono accudite le prime vigne della famiglia insieme al resto della biodiversità rurale. Spinto da una forte passione per ...
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Recensioni (2)








2 Recensioni
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Recensione di Andrea
Ottimo bio
Veramente delicato e corposo, lo consiglio
Ti è stata utile questa recensione?   1     0
01 maggio 2020
Recensione di dario giardi
ottimo biologico
non amo particolarmente i vini biologici ma questo è un signor vino con un blend che racchiude vitigni interessanti come il
nero buono. rapporto qualità prezzo eccezionale.
Ti è stata utile questa recensione?   1     0
09 aprile 2020
Disponibile su Google Play
 
 
 
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