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    Cantina Cinque Terre

    Vini Cantina Cimque Terre

    La cantina Cinque Terre ha sede al Groppo, località soprastante il comune di Riomaggiore, in quella fascia di terra stretta tra il mar ligure e le prime propaggini dell'Appennino. Costruita nel 1982 con gli stessi materiali usati per il terrazzamento delle vigne, la Cooperativa Agricoltura conta oggi ben 300 soci coltivatori, mossi dallo scopo di valorizzare la viticoltura in un territorio unico, ma anche tanto difficile. Pertanto, ingenti sono stati gli investimenti attuati nelle tecnologie enologiche più avanzate, al fine di esaltare le caratteristiche naturali dell'ambiente e delle uve, che si rifletteranno, poi, in vini di straordinaria qualità. Precisamente la zona di produzione si estende da Riomaggiore fino a Monterosso, e i vitigni sono piantati sui caratteristici terrazzamenti sostenuti da muretti a secco, frutto della passione e del lavoro secolare dell'uomo. Con un'altezza che arriva massimo a 60 cm dal suolo, i pergoli sono protetti dal vento sferzante. Il terreno facilmente permeabile all'aria marina, il calore, il mare, il clima temperato e la felice esposizione al sole, fanno tutto il resto. Ingredienti fondamentali che stanno alla base della fama acquisita dai vini della Cantina Cinque Terre, ricchi di personalità e di grande espressione, ognuno dei quali porta nomi che testimoniano questo angolo di paradiso dal quale provengono.

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