Descrizione
Cannonau, orgoglio di Sardegna
Il Cannonau rappresenta quasi un terzo delle uve prodotte in Sardegna e offre un vino vigoroso e fruttato, di buona gradazione alcolica e con note speziate. Sella & Mosca lo produce nella sua tenuta storica, quella di Alghero, realizzata nel 1899 dai due fondatori, l’Ingegner Sella e l’Avvocato Mosca. I due piemontesi, dopo averla bonificata, hanno reso questa zona la dimora di una fertile tenuta di 650 ettari che ospita uno dei vigneti più grandi d’Europa. Il Cannonau Dimonios è un vino apprezzato dal pubblico e dalla critica, ottenuto con uve Cannonau vinificate in purezza e con una maturazione di 24 mesi, dei quali almeno 12 in botti grandi di rovere.
Colore di un bel rubino brillante. Sprigiona profumi fruttati di mela rossa e ciliegia sotto spirito che fanno posto a sentori di macchia marina e terriccio. Al gusto è preciso e pacato con tannini eleganti.
Ottimo su un brasato come il cinghiale al Cannonau o su formaggi sardi stagionati.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Sella & Mosca
Italia
Vino Rosso
Cannonau
Cannonau di Sardegna DOC
Sardegna
Alghero (SS)
2021
0.75L
14%
18 °C
20 °C
Carne, Formaggi, Primi
Solfiti
La Cantina
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Bernabei ti regala l'esperienza Sella & Mosca: visita con degustazione .
