Calafuria Tormaresca 2024

Calafuria Tormaresca: un sorso di Puglia rosata

Calafuria Tormaresca è un vino rosato Salento IGT ottenuto da uve Negroamaro provenienti dai vigneti della famiglia Antinori, tra Castel del Monte e l'Alto Salento. La vinificazione prevede una breve macerazione, seguita da un affinamento in acciaio. Tormaresca celebra con questo vino la ricchezza e la tradizione del Salento.

Uvaggio: Negroamaro 100%.

Affinamento: In acciaio e 4 mesi in bottiglia.

Note degustative: Rosa cerasuolo, profuma di fragoline di bosco e lamponi, con lievi note floreali che ne arricchiscono la complessità olfattiva. Al palato si rivela fresco e piacevolmente sapido, con una buona acidità che lo rende equilibrato.

Abbinamenti: Ottimo con pesce alla brace, moscardini in umido e formaggi mediamente stagionati, è ideale per un aperitivo.

Perché sceglierlo: Un assaggio della vera essenza del Salento in un calice rosato, vibrante e piacevolmente sapido.

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