Il Cabernet Sauvignon Vigna San Francesco di Tasca d'Almerita è un vino rosso siciliano di grande prestigio. Prodotto nella Tenuta Regaleali, questo Sicilia DOC nasce da uve Cabernet Sauvignon coltivate ad alta quota, in un terroir unico. La vinificazione prevede una lunga macerazione e un lungo affinamento, al fine di ottenere un vino rosso siciliano elegante e complesso, espressione di una viticoltura di eccellenza.
Uvaggio: Cabernet Sauvignon 100%.
Affinamento: 18 mesi in barrique di Allier e Troncais, 6 mesi in bottiglia.
Note degustative: Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, offre un bouquet ricco di aromi di frutti rossi maturi, spezie, tabacco e note balsamiche. Al palato è potente e raffinato, con tannini vellutati e un finale persistente.
Abbinamenti: Si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e piatti elaborati.
Perché sceglierlo: Un'eccellenza siciliana che incanta con la sua complessità aromatica e la sua eleganza senza tempo.
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