Vino che nacque nel 1970 da una intuizione del Conte Tasca di voler impiantare, nella Tenuta Regaleali, un vigneto di Cabernet Sauvignon, quando ancora il disciplinare tecnico di quella zona non prevedeva, per la produzione del vino, la presenza di vitigni non autoctoni. Inutile dire che quell’esperimento divenne un successo e, ad oggi, questo Cabernet in purezza (tra l’altro il primo prodotto in Sicilia) dalla notevole concentrazione e dalla copiosa ricchezza gustativa, si riconferma essere tra i prodotti più premiati a livello nazionale ed internazionale.
Rosso rubino cupo e splendente, regala profonde ed intense note minerali di grafite, piccoli frutti neri maturi, sottobosco, toni vegetali e speziati, avvolti da sfumature boisé. Al palato è austero ed elegante, con tannini raffinati, perfetto equilibrio e lunghissimo finale dall’eco vanigliata.
Perfetto abbinamento con arrosti e brasati di carne e selvaggina ma anche con formaggi stagionati (come il caciocavallo podolico) alla griglia.
Ti serve aiuto? Contattaci e ottieni supporto immediato dal nostro team di esperti.
Vuoi ricevere assistenza telefonica?
Chiamaci al numero +39 06 4040 2262
Siamo attivi dal lunedì al sabato con orario
9:00-18:00 e la domenica dalle 9:00 alle 13:00.
Hai un locale e desideri ricevere un'offerta dedicata? Scrivici subito un'email
Hai un evento e ti serve una consulenza per il beverage? Affidati ai nostri esperti!
Richiedi ora un preventivo