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Descrizione
Cabernet Sauvignon Lis Neris: eleganza friulana
Il Cabernet Sauvignon Lis Neris è un vino rosso che esprime il carattere del Friuli Venezia Giulia. Questo IGT nasce da vigneti coltivati con metodi sostenibili, nel rispetto della tradizione friulana. La vinificazione prevede macerazione in acciaio e un lungo affinamento in legno.
Uvaggio: Cabernet Sauvignon 100%.
Affinamento: 15 mesi in botti di rovere.
Note degustative: Si presenta con un colore rosso rubino intenso e profumi di frutti rossi maturi, spezie e note balsamiche. Al palato è equilibrato, con tannini morbidi e un finale persistente.
Abbinamento: Perfetto da abbinare a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Perché sceglierlo: Un vino di grande personalità, che coniuga tradizione e innovazione.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Lis Neris
Lis Neris
Nazione
Italia
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vino Rosso
Vitigno
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon
Denominazione
Friuli Venezia Giulia IGT
Friuli Venezia Giulia IGT
Regione
Friuli Venezia Giulia
Friuli Venezia Giulia
Zona di Produzione
San Lorenzo (GO)
San Lorenzo (GO)
Annata
2021
2021
Formato
0.75L
0.75L
Gradazione
13,5%
13,5%
Temp. Min di Servizio
16 °C
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Allergeni
Solfiti
Solfiti
La Cantina
In friulano significa Le Nere, riferito alle donne di inizio secolo che andavano a lavorare nei campi vestite di nero. Il nome dell’azienda racconta il carattere intimamente friulano legato al lavoro e al rispetto di questa terra incuneata tra l’Adriatico, le Prealpi Giulie, al confine con la Slovenia, affacciata alla MittelEuropa nel comune di San Lorenzo Isontino. Una vita dedicata anima e corpo al vino, gemma della terra, quella di Francesco Pecorari e del figlio Alvaro, attuale proprietario e wine maker. Francesco Pecorari nel 1954, inizia la produzione in proprio, co...
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